ダンナ様は下町の料理人。

上記の広告は1ヶ月以上更新の無いブログに表示されています。
新しい記事を書くことで広告が消せます。

秋本番。。。
まさに、そういったお天気が続いている・・こちら伊万里。

窓からの爽やかな秋風を感じ・・・
お気に入り"アリエッタ"のCDを聞きながらの更新です＾＾。

昨日に続き今日も、ヘルシーランチにしてみました。



【ヘルシー鶏そぼろ丼】

何がヘルシー・・かって？？
こちら↑見た目には全く分かりませんが・・
鶏挽肉とお豆腐（木綿）を同量使った
そぼろを使用しております。

♪よく水切りした木綿豆腐と挽肉を炒め
更に水気を飛ばす。

♪生姜の微塵切り、醤油、味醂、酒、砂糖
粉末だしで味付けをする。

♪卵をそばろ状にする。
（我が家では電子レンジを使用しております。
レンジ可能な大きめのカップに卵を割り入れ
砂糖・塩で味付けをし、よくかき混ぜて置く。
まずは一分加熱、レンジから取り出し箸で思いっきり掻き混ぜる。
更に３０秒～４０秒加熱し、ひたすら箸で掻き混ぜそぼろ状にする）

♪インゲン、えのきも細かく切り薄く味付けをしておく。

♪丼に盛ったご飯に、彩りよく盛り付ければ完成です＾＾。



【すり身入りお味噌汁】



【うみぶどう】
沖縄土産に実家の母からの頂きもの・・・。



＊
＊
＊
コチラも美味しい情報たっぷりです。
↓↓↓↓↓

只今・・・癒されています～

昨日偶然にも、お会いしたねこさんにお願いして
やっと、やっと購入できた"アリエッタ"さんのＣＤ～♪

「泣けるよ～」
っと言うねこさんの通り
かなり今・・・ウルウル・・きてます、きてます（涙）。

特に、昨晩は息子二人をきつく叱ってしまい・・・
（↑悪の根源はゲームなのですが・・）
あんな叱り方であの子達の心に響いたんだろうか？？
感情的になり過ぎてしまってなかったんだろうか？？
本当に私は、母親らしく怒れたんだろうか？？？

諸々反省点も含めいろいろな思いで聴いています～♪

いやぁ～しかし・・・
歌姫chil-chilさんの美声は素晴らしい！！
生まれ持った才能プラス・・・
絶え間ない努力もされていると思います。

月並みですが・・・
益々のご繁栄とご発展を心よりお祈り致します。

伊万里のビッグファンの一人として
いつまでも応援してます＾0＾♪