2009年08月04日
和風カレードリア
今日は朝からダンナ様はお出掛け・・・
kidsも大川内山にある『ピノキオの家』へ夏休みの作品作りへ
ao-kuma父と行っており・・
ランチは一人～☆
何を食べようかと冷蔵庫をあさってみると
冷凍庫に一人分弱のカレーを発見！！
以前カレーチーズトーストをご紹介した時のコメントで
"残り物のカレーでドリアにします"・・・っとの
ブローガーゆーみんさんのご意見を参考にする事に～♪
今回は山芋（昨日のねばねばうどんの残り）を
使って和風仕立てにしてみました。
①カレーをだし汁少々でのばし隠し味に醤油を少し加え
グラタン皿に盛る。
②すった山芋もだし汁少々でのばし①にまわしかける。
③とろけるチーズをたっぷりとかけ180度のオーブンで
10分～15分焼くだけ（オーブンにより焼き時間は変わります）
ちょっと私は欲張ってご飯の量が多かったよう・・・
しっかりカレーの味を残した方が山芋＆チーズと
絡まってもっと美味しかったかなぁ・・・＾ｍ＾。
kidsも大川内山にある『ピノキオの家』へ夏休みの作品作りへ
ao-kuma父と行っており・・
ランチは一人～☆
何を食べようかと冷蔵庫をあさってみると
冷凍庫に一人分弱のカレーを発見！！
以前カレーチーズトーストをご紹介した時のコメントで
"残り物のカレーでドリアにします"・・・っとの
ブローガーゆーみんさんのご意見を参考にする事に～♪
今回は山芋（昨日のねばねばうどんの残り）を
使って和風仕立てにしてみました。
①カレーをだし汁少々でのばし隠し味に醤油を少し加え
グラタン皿に盛る。
②すった山芋もだし汁少々でのばし①にまわしかける。
③とろけるチーズをたっぷりとかけ180度のオーブンで
10分～15分焼くだけ（オーブンにより焼き時間は変わります）
ちょっと私は欲張ってご飯の量が多かったよう・・・
しっかりカレーの味を残した方が山芋＆チーズと
絡まってもっと美味しかったかなぁ・・・＾ｍ＾。
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Posted by aoi-kuma at 13:34 | Comments(2) | うちめし
この記事へのコメント
なるほど、メモメモφ(.. )
Posted by 木こり at 2009年08月04日 15:35
++木こり様++
美味かったっす！
美味かったっす！
Posted by aoi-kuma
at 2009年08月05日 10:09
at 2009年08月05日 10:09