2009年07月28日

揚げ茄子煮麺

昨晩は、夏休みを利用して東京から帰省中・・・
というダンナ様の同級生がお友達とご来店。。。

ぽつりっぽつりっ・・とさらにお友達の輪が広がり。
プチ同窓会に・・・＾＾。

よっていつもより早い時間から飲み始めてしまい
今朝、寝起きの第一声
"飲みすぎた～"

二日酔い気味のダンナ様の為に作った
愛情たっぷり・・・（笑）
『揚げ茄子煮麺』
揚げ茄子煮麺


温かい素麺に揚げた茄子とオクラをのせたもの。。
飲みすぎた次の日ってつるつるスープ系って
食べたくないですか？？

いつもならばらばらっと盛り付ける素麺ですが、
今日は特別に麺をよそ行き仕様に・・

揚げ茄子煮麺

沸騰しているお湯に素麺の端を5秒程度つけ
指でぎゅっぎゅっと摘めばこうなります。↑↑↑
(熱いので注意して。。）
後はいつも通りに湯がき。。
硬い部分を切り取り盛り付けるだけ～☆
ちょっとした手間ですが、
これでかなり盛り付けの印象って変わると思います＾＾。
揚げ茄子煮麺

揚げ茄子煮麺揚げ茄子煮麺


タグ ：ばさら同級生揚げ茄子素麺

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Posted by aoi-kuma at 14:30 | Comments(6) | うちめし
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この記事へのコメント
ほー、さすがやね～ｗ。

飲み過ぎPICO。ｻﾝは、
朝から野菜ｼﾞｭｰｽとｱｸｴﾘｱｽばっかり飲んでます。。。
Posted by pico。 at 2009年07月28日 14:39
ほ～。素晴らしい湯がきかたです。
ひと手間で　綺麗な盛りつけになりますね。
Posted by さっちゃんさっちゃん at 2009年07月28日 17:02
すごーい！
なるほどです！！
わたしも愛するだんな様のため
やってみよ～！！！
って、気がつかずに混ぜて食べでしまうタイプなんですよね。
やつは・・・。
Posted by よしこよしこ at 2009年07月28日 19:57
おぉ
すごい(*人´∀｀)
Posted by ＊しぃ＊ at 2009年07月28日 20:54
☆aokumaちゃん

３０日例の件、よろしいでしょうか？

お好きな時間帯で。。
Posted by 「ねこの時間」「ねこの時間」 at 2009年07月28日 21:14
＋＋pico。様＋＋
かなり効けちゃったかなぁ・・？
大丈夫？？
楽しいお酒は美味しいものね！

＋＋さっちゃん様＋＋
ごろっと印象が変わりますよね・・・。
機会があったらお試し下さい～♪

＋＋よしこ様＋＋
是非に愛する旦那様に作ってあげて下さい～☆
ぐちゃぐちゃされる前に一言！！忘れずに。。。（笑）

++*しぃ*様++
お菓子頂いちゃいました・・・。
ありがとうございましたっ！

＋＋ねこの時間様＋＋
３０日ですか？？
午前中なら大丈夫ですっ♪
何時ごろ何処に行けば良いでしょうか？？
Posted by aoi-kumaaoi-kuma at 2009年07月29日 01:22
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