2009年07月24日
和風マーボー茄子
今日は朝から雨・・・。
外に買い物にも行く気もせず・・・
（kidsを連れて行くと余計なものまで買わされるので・・・）
家＆店にあるものを使っての昼食作り。。
まずは、まだまだあります！！
頂きものの『茄子』
こちらを使って”和風マーボー茄子”に★
豆板醤や甜麺醤、コチジャン等も無く
赤味噌を使って和風仕立てにしてみました。
外に買い物にも行く気もせず・・・
（kidsを連れて行くと余計なものまで買わされるので・・・）
家＆店にあるものを使っての昼食作り。。
まずは、まだまだあります！！
頂きものの『茄子』
こちらを使って”和風マーボー茄子”に★
豆板醤や甜麺醤、コチジャン等も無く
赤味噌を使って和風仕立てにしてみました。
〇フライパンに葱のみじん切りを炒め、香りが出たら
豚バラ（2センチ幅に切って置く）を加え炒め、
さらに赤味噌（小さじ２）を、フライパンの端の方で炒める。
〇その中に乱切りにしていた茄子（今回は4本使用）を
加え軽く炒め、調味料を加える。
●●● 調味料●●●
＋水 ２００ｃｃ
＋とりガラスープ 小さじ２
＋酒 大さじ１
＋砂糖 小さじ１
＋醤油 大さじ１．５
＋こしょう 少々
〇茄子がしんなりするまで煮立てる・・
それにピーマン（乱切り一個分）を加え軽く煮て
水溶き片栗粉で、とろみをつけて完成～★
＊目分量で量っております・・
微調整はお好みで・・・＾＾。＊
”あすぱら茎のかにかまあんがけ”
”蓮根きんぴら”
以上↑お野菜の在庫処分のような
メニュー・・・・。
言うまでもなく。。kidsには大不評でした～
とほほ・・・＾＾。
メニュー・・・・。
言うまでもなく。。kidsには大不評でした～
とほほ・・・＾＾。
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Posted by aoi-kuma at 14:14 | Comments(4) | うちめし
この記事へのコメント
いつ見ても、美味しそうなお食事～。
ホント、センスいぃですよねぇー。感心します…。
aoi-kumaﾁｬﾝと結婚すればよかった～ｗ。
あ…、
ﾒｰﾙ送りたいな～と思って、ｵｰﾅｰﾒｯｾｰｼﾞ！と思ったら…
aoi-kumaｻﾝとこ…無かったのねｗ゛。。。
ホント、センスいぃですよねぇー。感心します…。
aoi-kumaﾁｬﾝと結婚すればよかった～ｗ。
あ…、
ﾒｰﾙ送りたいな～と思って、ｵｰﾅｰﾒｯｾｰｼﾞ！と思ったら…
aoi-kumaｻﾝとこ…無かったのねｗ゛。。。
Posted by pico。 at 2009年07月25日 00:03
＋＋pico。様＋＋
オーナーメッセージ・・・無い・・・？？？
何それ？？
言われるまで気づかなかった・・・。
環境設定で設定するのでしょうか？？？
オーナーメッセージ・・・無い・・・？？？
何それ？？
言われるまで気づかなかった・・・。
環境設定で設定するのでしょうか？？？
Posted by aoi-kuma
at 2009年07月25日 00:21
at 2009年07月25日 00:21◆aoi-kumaｻﾝ！
うん、pico。のﾍﾟｰｼﾞのｻｲﾄﾞﾊﾞｰに、
「ｵｰﾅｰﾒｯｾｰｼﾞ」ってありますよね？！ それ…。
それを通して、メールのやり取りが出来るんですけどね^^。
多分、環境設定のとこで、出来るのではなぃか…と。。。
うん、pico。のﾍﾟｰｼﾞのｻｲﾄﾞﾊﾞｰに、
「ｵｰﾅｰﾒｯｾｰｼﾞ」ってありますよね？！ それ…。
それを通して、メールのやり取りが出来るんですけどね^^。
多分、環境設定のとこで、出来るのではなぃか…と。。。
Posted by pico。 at 2009年07月25日 00:26
++pico。様＋＋
やったー出来ました！！
一つ勉強になりました～★
ありがとう♪♪♪
やったー出来ました！！
一つ勉強になりました～★
ありがとう♪♪♪
Posted by aoi-kuma at 2009年07月25日 02:47
at 2009年07月25日 02:47上の画像に書かれている文字を入力して下さい
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