2009年09月02日
いよいよ始動です・・・。
おはようございます＾＾。
今年も10月22日、23日、24日・・・
と伊万里神社御神幸祭が巡行のみ行われます。
そのお供の横笛の役回りになっている
我が川南地区。。。
その横笛の第一回目の練習が昨夜
新天町公民館で19時より
行われました・・・＾＾。
初めて触れる横笛に子供達も興味津々～♪
まずは音出しの練習から・・・。
コレがまた難しそう~＾０＾！
これからお供日までの約50日間で
歩きながらきちんとした旋律が
吹けるようになるように猛特訓だぁ～！！
2009年09月01日
タコライス
いよいよ始まりましたね・・・。
『二学期』
とは言え、今日までは早帰り。
ちゃちゃっと午前中のうちに、家事、所用等を済ませ…
なーんて思っていたのですが…
kidsが去った我が家といえば、
今迄とは打って変わった静けさ。。
静まり返った部屋でkuma-3と二人ぼっち。。
（kuma-chichiは魚市場へ・・・）
夏休み期間中は、
気合十分だった私も肩の荷が下りたと言うか・・・
気が抜けたと言うか・・・
思うようにエンジンのかからない午前中でありました~＾＾。
からっとお天気の良い今日。。
梅雨知らずの沖縄の夏ってこんな感じなのかしら・・・
なんて想像しながらの・・・（笑）
沖縄名物『タコスライス』。
今回は以前武雄の業務用スーパーで購入していた
タコスシーゾニングとサルサソースを使用。
挽肉を炒めてシーゾニングと水を
加えて15分から20分煮込むだけ。。。
辛目が好きな方はサルサソースをたっぷりと~♪
『二学期』
とは言え、今日までは早帰り。
ちゃちゃっと午前中のうちに、家事、所用等を済ませ…
なーんて思っていたのですが…
kidsが去った我が家といえば、
今迄とは打って変わった静けさ。。
静まり返った部屋でkuma-3と二人ぼっち。。
（kuma-chichiは魚市場へ・・・）
夏休み期間中は、
気合十分だった私も肩の荷が下りたと言うか・・・
気が抜けたと言うか・・・
思うようにエンジンのかからない午前中でありました~＾＾。
からっとお天気の良い今日。。
梅雨知らずの沖縄の夏ってこんな感じなのかしら・・・
なんて想像しながらの・・・（笑）
沖縄名物『タコスライス』。
今回は以前武雄の業務用スーパーで購入していた
タコスシーゾニングとサルサソースを使用。
挽肉を炒めてシーゾニングと水を
加えて15分から20分煮込むだけ。。。
辛目が好きな方はサルサソースをたっぷりと~♪
2009年09月01日
Happy Birthday～☆
昨日8月31日は・・・
kuma-3の三歳の誕生日でした。。＾＾。。
予定日よりほぼ10日遅れの
夏休み最終日に生まれたkuma-3…。
三人目っと言う事もあり
逆に10日ほど早く生まれるんでは？？
なーんて思ってたのに
マイペースで生まれてきて
今でもやっぱりマイペース。。
"紅一点"
一家にほんわかムード
を漂わせてくれてありがとねっ！！
大好きなアンパンマン・・・しかもチョコレート～
（チョコラブな本人のチョイス）
これからもたくさん遊んで～食べて～笑って～
思い出一杯作ろうぜぃー＾0＾♪
kuma-3の三歳の誕生日でした。。＾＾。。
予定日よりほぼ10日遅れの
夏休み最終日に生まれたkuma-3…。
三人目っと言う事もあり
逆に10日ほど早く生まれるんでは？？
なーんて思ってたのに
マイペースで生まれてきて
今でもやっぱりマイペース。。
"紅一点"
一家にほんわかムード
を漂わせてくれてありがとねっ！！
大好きなアンパンマン・・・しかもチョコレート～
（チョコラブな本人のチョイス）
これからもたくさん遊んで～食べて～笑って～
思い出一杯作ろうぜぃー＾0＾♪
2009年08月31日
残り物には・・・。
夏休みも・・・今日で
「終わりだ～～～」
イエイッ＾＾♪
長かったようで短かったようで・・・
まぁ～明日からまた平穏無事な
生活に戻れるのかと思うと、
心もちょっぴり晴れやか気分～♪
っと同時に何かと行事の多い二学期に突入！
親の方も改めて気を引き締めてかからなければ・・・です。
「終わりだ～～～」
イエイッ＾＾♪
長かったようで短かったようで・・・
まぁ～明日からまた平穏無事な
生活に戻れるのかと思うと、
心もちょっぴり晴れやか気分～♪
っと同時に何かと行事の多い二学期に突入！
親の方も改めて気を引き締めてかからなければ・・・です。
そんなお昼は・・・。
ハンバーグを作った際に残った
半端なたね・・・を使った一品。
『茄子の挟みフライ』
薄切りにした茄子に
ハンバーグの種を挟んでフライにしてみました。
チョッピリ残ったのハンバーグの種が大変身～
まさに”残り物には福がある”ですねっ＾＾。
ハンバーグを作った際に残った
半端なたね・・・を使った一品。
『茄子の挟みフライ』
薄切りにした茄子に
ハンバーグの種を挟んでフライにしてみました。
チョッピリ残ったのハンバーグの種が大変身～
まさに”残り物には福がある”ですねっ＾＾。
2009年08月31日
簡単！海老ふわっ春巻き
長い一日が終わりました。。。。
日付は既に31日・・夏休み最終日←待ってました～＾0＾♪
昨日は唐津の陸上競技大会へ行っていた
私達。。。
その長～い一日の締めくくりは
勿論1杯の泡々〇ール！！
そんな〇ールにピッタリのおつまみ
のご紹介～♪
『海老ふわっ春巻き』
材料は・・・
◎春巻き皮
◎はんぺん・・・1枚
◎小エビ（細かく刻んでおく）・・・7～8ヶ（お好みで・・）
◎玉葱微塵切り・・・１/4ヶ分
◎片栗粉・・・少々
①
②
③
④
⑤
⑥
日付は既に31日・・夏休み最終日←待ってました～＾0＾♪
昨日は唐津の陸上競技大会へ行っていた
私達。。。
その長～い一日の締めくくりは
勿論1杯の泡々〇ール！！
そんな〇ールにピッタリのおつまみ
のご紹介～♪
『海老ふわっ春巻き』
材料は・・・
◎春巻き皮
◎はんぺん・・・1枚
◎小エビ（細かく刻んでおく）・・・7～8ヶ（お好みで・・）
◎玉葱微塵切り・・・１/4ヶ分
◎片栗粉・・・少々
①
②
③
④
⑤
⑥
①全ての材料をボールに入れはんぺんを
潰すように混ぜ込む。
②春巻きを半分に切り①を適量のせる。
③,④三角形の形に折り込んでいく。
⑤小麦粉＋水で作った"のり"で糊付け。
⑥きつね色になるまで油で揚げる。
春巻きの皮がパリッ・・・
はんぺんと海老の食感がフワップリッ・・・。
超簡単ですが
おかずにもおつまみにもgoodな一品～＾＾。
お好みでサルサソースを添えて。。。
はんぺんと海老の食感がフワップリッ・・・。
超簡単ですが
おかずにもおつまみにもgoodな一品～＾＾。
お好みでサルサソースを添えて。。。
2009年08月30日
お初・・梨
唐津で行われたkuma-1の
陸上競技大会も終わり無事帰宅。。。
今日は小学生から中・高・一般・・・と
多数の参加者とレースがあり
朝6時半集合出発より
家に着いたのは17時半・・・。
「長かった～～」
・・・が本音です＾＾。
そんな日中に火照って疲れた体に
ピッタリなのが・・・コチラ↓
【伊万里産：梨】
我が家にとっては今年初となる"梨"。
こちら、いつもばさらのお酒全般を
卸して下さっている『石見屋酒店』さんの
若奥様Sさんのご実家よりの頂きもの。。。
冷蔵庫で冷たく冷やして・・・
「う～んっ。甘～いっ！」
美味しく頂きました～
ありがとうございました＾0＾♪
陸上競技大会も終わり無事帰宅。。。
今日は小学生から中・高・一般・・・と
多数の参加者とレースがあり
朝6時半集合出発より
家に着いたのは17時半・・・。
「長かった～～」
・・・が本音です＾＾。
そんな日中に火照って疲れた体に
ピッタリなのが・・・コチラ↓
【伊万里産：梨】
我が家にとっては今年初となる"梨"。
こちら、いつもばさらのお酒全般を
卸して下さっている『石見屋酒店』さんの
若奥様Sさんのご実家よりの頂きもの。。。
冷蔵庫で冷たく冷やして・・・
「う～んっ。甘～いっ！」
美味しく頂きました～
ありがとうございました＾0＾♪
2009年08月30日
今…
唐津市陸上競技場に来ています。
100、リレーを走り終えた子供達。。
そして1000を控えて休養をとる子供達。。
個人競技の陸上らしく
各々に自分の時間を過ごしています。
さあ〜！
おにぎりも食べたし
腹拵え十分！
後は先輩方の応援を
するのみ〜。
応援も練習のうちよー！
がんばれ〜♪
2009年08月30日
幸せになるための２７のドレス
明日・・。
いやっもう日付は今日・・・は朝も早い。
何故なら今日は唐津で行われる陸上競技大会にkuma-1が
出場する為、朝早くから夕方まで唐津滞在となる・・・。
わかっちゃいるけど・・・
この前借りてきたDVD
"幸せになるための２７のドレス"
観ちゃってます～♪
こちら想像するに（未鑑賞なもので・・）ラブコメディ・・♪
外国映画のラブコメの主人公って
基本。。
とっておきの美人っと言うわけでは無いけれど（←すみません）
お茶目でキュート＾＾！！
って人多いですよね？？
『何だかかわいい』
・・・って憧れます～～～＾0＾♪
さぁ・・。どんな展開のストーリなのか
楽しみ～☆
いやっもう日付は今日・・・は朝も早い。
何故なら今日は唐津で行われる陸上競技大会にkuma-1が
出場する為、朝早くから夕方まで唐津滞在となる・・・。
わかっちゃいるけど・・・
この前借りてきたDVD
"幸せになるための２７のドレス"
観ちゃってます～♪
こちら想像するに（未鑑賞なもので・・）ラブコメディ・・♪
外国映画のラブコメの主人公って
基本。。
とっておきの美人っと言うわけでは無いけれど（←すみません）
お茶目でキュート＾＾！！
って人多いですよね？？
『何だかかわいい』
・・・って憧れます～～～＾0＾♪
さぁ・・。どんな展開のストーリなのか
楽しみ～☆
2009年08月29日
彩り鮮やか～野菜のあんかけ
今回餡かけに使用したお魚は・・
『サバ』。
実はコチラの鯖・・・。お店（ばさら）でお客様にご用意して
お出し出来なかった"〆鯖"なのです。
節約酒婦・・いやいや主婦には
もってこいな「まかない料理」。。
♪鯖は切り身にして片栗粉をつけて
揚げる。
♪ボールに甘酢あんの材料（だし汁1カップ：醤油、酢、砂糖各1/3カップ）
と片栗粉大さじ１を良く混ぜ合わせて置く。
♪野菜を千切りに切りフライパンで炒め
良く混ぜ合わせた甘酢あんを流し込み
トロミがつくまで煮る。
♪器に揚げた鯖を盛り付け、
野菜あんをかけて出来上がり～＾＾。
水溶き片栗粉では無く・・・
片栗粉を直接甘酢あんと混ぜ合わせるので
お手軽に甘酢あんが出来ます！！
しっかり混ぜ合わせる事を
お忘れなく～～～＾0＾♪
『サバ』。
実はコチラの鯖・・・。お店（ばさら）でお客様にご用意して
お出し出来なかった"〆鯖"なのです。
節約酒婦・・いやいや主婦には
もってこいな「まかない料理」。。
♪鯖は切り身にして片栗粉をつけて
揚げる。
♪ボールに甘酢あんの材料（だし汁1カップ：醤油、酢、砂糖各1/3カップ）
と片栗粉大さじ１を良く混ぜ合わせて置く。
♪野菜を千切りに切りフライパンで炒め
良く混ぜ合わせた甘酢あんを流し込み
トロミがつくまで煮る。
♪器に揚げた鯖を盛り付け、
野菜あんをかけて出来上がり～＾＾。
水溶き片栗粉では無く・・・
片栗粉を直接甘酢あんと混ぜ合わせるので
お手軽に甘酢あんが出来ます！！
しっかり混ぜ合わせる事を
お忘れなく～～～＾0＾♪
2009年08月29日
八坂食堂の特大いなり
八坂食堂の"特大いなり"を
テイクアウトでGET!!
新店舗に移られて初めての購入～♪
以前（私が嫁いだ当時。。。）はまだ、
駅通り・・・今で言うと〇ーソン辺りかしら？？
にありガラスケースに入れられた"特大いなり"が
とても印象深かったのを、覚えています。
前よりちょっぴり小さくなちゃったみたいですが・・・
その当時の大きさの稲荷皮が
今では製造されてないんだとか・・・。
お味は甘く炊かれた稲荷とそれと上手く
調和しているすし飯が、全然甘ったらしくなく。。。
『でかっ』と思った稲荷もペロッと平らげてしまいました・・＾＾。
一ヶ・・・壱百五拾円也。
テイクアウトでGET!!
新店舗に移られて初めての購入～♪
以前（私が嫁いだ当時。。。）はまだ、
駅通り・・・今で言うと〇ーソン辺りかしら？？
にありガラスケースに入れられた"特大いなり"が
とても印象深かったのを、覚えています。
前よりちょっぴり小さくなちゃったみたいですが・・・
その当時の大きさの稲荷皮が
今では製造されてないんだとか・・・。
お味は甘く炊かれた稲荷とそれと上手く
調和しているすし飯が、全然甘ったらしくなく。。。
『でかっ』と思った稲荷もペロッと平らげてしまいました・・＾＾。
一ヶ・・・壱百五拾円也。
2009年08月28日
角切り茄子とツナコーンパスタ
お休みの翌日です。
緩んだ気持ちもピシッと引き締めますが、
お財布の紐も同時に引き締めていきたいもの・・＾＾。
そんなお昼に
『角切り茄子とツナコーンのパスタ』
材料は…
常備食のツナ缶と冷蔵庫にあった茄子とコーン
作り置きしているトマトソース。。
茄子を角切りにし、オリーブオイルで炒め
ツナ、コーンを加えさらに炒める…
それに、トマトソースを加えて軽く煮込み
パスタを加えて和えて完成～♪
超簡単かつ節約レシピです。
軽くトーストしたバケットを添えて
ソースの最後まで無駄なく食べます。。＾＾。。
緩んだ気持ちもピシッと引き締めますが、
お財布の紐も同時に引き締めていきたいもの・・＾＾。
そんなお昼に
『角切り茄子とツナコーンのパスタ』
材料は…
常備食のツナ缶と冷蔵庫にあった茄子とコーン
作り置きしているトマトソース。。
茄子を角切りにし、オリーブオイルで炒め
ツナ、コーンを加えさらに炒める…
それに、トマトソースを加えて軽く煮込み
パスタを加えて和えて完成～♪
超簡単かつ節約レシピです。
軽くトーストしたバケットを添えて
ソースの最後まで無駄なく食べます。。＾＾。。
2009年08月28日
やっぱり最高！とらたま。
もうすぐ三歳の誕生日を迎えるkuma-3・・・
なかなか商売柄、皆で揃って御祝いしてあげれないので
昨夜kuma-3のちょっと早目の誕生会と、
義父の退院祝いのダブル御祝いをする事に～～～
向かった先は・・・いつもお世話になっている
『とらたま』さん。
kidsは勿論コチラ↓
【カルビ】二人前。。
kidsのみでペロリッ・・＾＾。
これでご飯（中）三杯を平らげたkids達。。
肉の美味しさがうかがえますねぇ～？
【ホルモンの５種盛り・塩】
塩で味付けされたホルモンにレモンをジューッっと
絞って・・・。
ビールがすすむ一品！
【カルビクッパ】
伊万里牛といろいろなお野菜の旨味がしっかりと
出ているスープの中にご飯が入っている雑炊みたいなもの・・・。
お味も美味でしたが、お肉の柔らかさに感激！！
飲んだ後の最後の〆にピッタリです！！
お陰様で素敵な一時を過ごす事ができました～
『とらたま』さん。
ありがとうございました＾＾。
なかなか商売柄、皆で揃って御祝いしてあげれないので
昨夜kuma-3のちょっと早目の誕生会と、
義父の退院祝いのダブル御祝いをする事に～～～
向かった先は・・・いつもお世話になっている
『とらたま』さん。
kidsは勿論コチラ↓
【カルビ】二人前。。
kidsのみでペロリッ・・＾＾。
これでご飯（中）三杯を平らげたkids達。。
肉の美味しさがうかがえますねぇ～？
【ホルモンの５種盛り・塩】
塩で味付けされたホルモンにレモンをジューッっと
絞って・・・。
ビールがすすむ一品！
【カルビクッパ】
伊万里牛といろいろなお野菜の旨味がしっかりと
出ているスープの中にご飯が入っている雑炊みたいなもの・・・。
お味も美味でしたが、お肉の柔らかさに感激！！
飲んだ後の最後の〆にピッタリです！！
お陰様で素敵な一時を過ごす事ができました～
『とらたま』さん。
ありがとうございました＾＾。
2009年08月27日
2009年08月27日
kidsの小旅行
伊万里バスセンターより
伊万里号に乗ってkidsの小旅行が始まります。。
天神で下車し・・義姉と落ち合い・・
『ディズニーオンアイス』を観る予定。。
無事到着となるかっ！
二人で協力して頑張れよぉ～～～＾0＾♪
伊万里号に乗ってkidsの小旅行が始まります。。
天神で下車し・・義姉と落ち合い・・
『ディズニーオンアイス』を観る予定。。
無事到着となるかっ！
二人で協力して頑張れよぉ～～～＾0＾♪
2009年08月27日
お夜食
コチラ↑晩ご飯も食べずに頑張ってくれた
ダンナ様の為に作った、お酒のおつまみ兼ご飯のおかず。。。
"おろしポン酢のハンバーグ"
勿論ポン酢はばさら特製～～♪
今日・・・お店はお休みさせて頂きます！！
貴重なお休みをどう過ごそうか？？
一杯のみながらのミーティング＾＾。
この時間が一番楽しんですよね～☆
遠足の前日のような…。
（どうせ・・仕事だよっ！って方々
申し訳ございません。）
皆様にとっても…
良い一日でありますように…＾0＾♪
ダンナ様の為に作った、お酒のおつまみ兼ご飯のおかず。。。
"おろしポン酢のハンバーグ"
勿論ポン酢はばさら特製～～♪
今日・・・お店はお休みさせて頂きます！！
貴重なお休みをどう過ごそうか？？
一杯のみながらのミーティング＾＾。
この時間が一番楽しんですよね～☆
遠足の前日のような…。
（どうせ・・仕事だよっ！って方々
申し訳ございません。）
皆様にとっても…
良い一日でありますように…＾0＾♪
2009年08月26日
夏休みの最後の仕事
今日の午前中・・・
実家の母にお願いしてkuma-1,2に書道の
夏休みの宿題を仕上げて貰いました・・・。
母は書道暦〇十年の有段者。。
字を書く事に関してはかなり厳し～いっ！
「さあーしっかいかかんばよ～」
「筆はまっすぐ！」
「筆先ばそろえて・・・」
なかなか進みません。。。
私的には（いつも彼等の字）を良く知っているので
いいんじゃん～♪って感じだったのですが・・・
母には納得いかなかった様子。。。
しかし。。
何とか飴とムチで書きあげる事ができました。
ふうーっ。これで大体夏休みの宿題も終わりです＾＾。
お知らせ
明日・・ばさらはお休みとさせて頂きます。
尚、明後日より通常営業致しますので
宜しくお願いします。
実家の母にお願いしてkuma-1,2に書道の
夏休みの宿題を仕上げて貰いました・・・。
母は書道暦〇十年の有段者。。
字を書く事に関してはかなり厳し～いっ！
「さあーしっかいかかんばよ～」
「筆はまっすぐ！」
「筆先ばそろえて・・・」
なかなか進みません。。。
私的には（いつも彼等の字）を良く知っているので
いいんじゃん～♪って感じだったのですが・・・
母には納得いかなかった様子。。。
しかし。。
何とか飴とムチで書きあげる事ができました。
ふうーっ。これで大体夏休みの宿題も終わりです＾＾。
お知らせ
明日・・ばさらはお休みとさせて頂きます。
尚、明後日より通常営業致しますので
宜しくお願いします。
2009年08月26日
山林舎のランチ
伊万里市二里町の国道498号線沿い
にある喫茶店『山林舎』のランチの御紹介。。。
ランチの種類も多彩で、いろいろ目移りしそうなのですが・・・
私はもっぱらこの↑"ビジネスランチ"！！
【ハンバーグ、白身フライ、サラダ、ご飯】
650円
今回はお味噌汁50円もつけて・・・＾＾。
この『山林舎』さん。
私が独身時代から、ランチでお世話になっていたお店。
久し振りにお会いしたママもいつもの笑顔で
迎えて下さり・・・気持ちもお腹も大満足ランチでした～＾0＾♪
にある喫茶店『山林舎』のランチの御紹介。。。
ランチの種類も多彩で、いろいろ目移りしそうなのですが・・・
私はもっぱらこの↑"ビジネスランチ"！！
【ハンバーグ、白身フライ、サラダ、ご飯】
650円
今回はお味噌汁50円もつけて・・・＾＾。
この『山林舎』さん。
私が独身時代から、ランチでお世話になっていたお店。
久し振りにお会いしたママもいつもの笑顔で
迎えて下さり・・・気持ちもお腹も大満足ランチでした～＾0＾♪
2009年08月26日
夏の楽しみ
おはようございます！！
今日も涼しく、過ごし易そうなお天気・・・♪
昨夜 kids達は夏休みだっ・・と言うことを理由に
k-chichiと夜更かし。。
夏の風物詩「手長えび」取りに行きました。
結果、今朝のラジオ体操には起きれず・・係りになっていた
私だけとぼとぼ集合場所まで向かう事に・・。。
まぁ、夏限定の「手長えび」取り・・
男同士。。"今だけ"しか作れない・・・
思いでが出来て良かったかのなぁ～＾＾。
そんな一日の始まりの栄養補給は・・
『玉子ハムサンドイッチ』
我が家の玉子サンドのポイントは・・
玉子を細かく切ってマヨネーズであえる際
玉子二個に対し・・・
☆砂糖小さじ１/2
☆塩こしょう
☆水少々←玉子がぱさつかず
ふわふわに仕上がるんだとか・・・
入れすぎるとべちゃべちゃになるのでご注意を！
を加える事です！
今日も一日頑張りましょう～＾0＾♪
今日も涼しく、過ごし易そうなお天気・・・♪
昨夜 kids達は夏休みだっ・・と言うことを理由に
k-chichiと夜更かし。。
夏の風物詩「手長えび」取りに行きました。
結果、今朝のラジオ体操には起きれず・・係りになっていた
私だけとぼとぼ集合場所まで向かう事に・・。。
まぁ、夏限定の「手長えび」取り・・
男同士。。"今だけ"しか作れない・・・
思いでが出来て良かったかのなぁ～＾＾。
そんな一日の始まりの栄養補給は・・
『玉子ハムサンドイッチ』
我が家の玉子サンドのポイントは・・
玉子を細かく切ってマヨネーズであえる際
玉子二個に対し・・・
☆砂糖小さじ１/2
☆塩こしょう
☆水少々←玉子がぱさつかず
ふわふわに仕上がるんだとか・・・
入れすぎるとべちゃべちゃになるのでご注意を！
を加える事です！
今日も一日頑張りましょう～＾0＾♪
2009年08月25日
鶏むねの手網竜田揚げ
今日は朝から・・・
今までの蒸し暑かった日々が少し和らいだかの様な
過ごしやすい日！！
いつもの気温と違うだけで、こうも気分も違うのかっ？？。
冬生まれの私にとって・・やはりうだるような夏の暑さはちと苦手です。
という事で、今日は朝から洗濯に・・掃き掃に・・雑巾がけに・・・
・・・っといつもなら途中で諦めちゃうような事まで
パタパタママ～♪でこなしました。
そんなお昼は、鶏むね肉を使っての"手網竜田揚げ"。
そのままだと硬くなりがちな鶏むねを『手網（たづな）』に
包丁を入れてみました。
こうすると、火の通りも早いし柔らかく仕上がりますよ。
コチラ↑は、出来立てほやほやのばさら特製
"鰯のつみれ"
を、ちょっと拝借しお味噌汁に・・・。
「旨いっ！！」
"鰯のつみれ汁"はばさらでもお出ししてます～☆
（注：しかし裏メニューっとなっております・・
ご注文はこっそりと。。お願いします・・笑）
今までの蒸し暑かった日々が少し和らいだかの様な
過ごしやすい日！！
いつもの気温と違うだけで、こうも気分も違うのかっ？？。
冬生まれの私にとって・・やはりうだるような夏の暑さはちと苦手です。
という事で、今日は朝から洗濯に・・掃き掃に・・雑巾がけに・・・
・・・っといつもなら途中で諦めちゃうような事まで
パタパタママ～♪でこなしました。
そんなお昼は、鶏むね肉を使っての"手網竜田揚げ"。
そのままだと硬くなりがちな鶏むねを『手網（たづな）』に
包丁を入れてみました。
こうすると、火の通りも早いし柔らかく仕上がりますよ。
コチラ↑は、出来立てほやほやのばさら特製
"鰯のつみれ"
を、ちょっと拝借しお味噌汁に・・・。
「旨いっ！！」
"鰯のつみれ汁"はばさらでもお出ししてます～☆
（注：しかし裏メニューっとなっております・・
ご注文はこっそりと。。お願いします・・笑）
2009年08月25日
シシリアンライス風・・・？
三泊四日からのサバイバルキャンプから
無事に帰還した我が家の長男坊。。。
キャンプの感想をゆっくり聞く間も無く
陸上クラブへと・・・。
それでは大好物の牛肉を使って、
久し振りに母の手料理で迎えてやろうと・・・
以前より作ってみたかった"シシリアンライス"・・・っなるものに
『初挑戦』
・・・ってでも、私、佐賀県民でありながら
本物の『シシリアンライス』を食べた事がありません。
・
・
『シシリアンライス』の存在さえ最近、
某テレビ番組で知った次第で・・・
（昔よりシシリアンライスに携われてる方々・・・
大変申し訳ございません。＾＾）
こんな感じなんだろうかぁ？？？
とかなりの疑問を抱きながら作ってみました。
今回のは、牛肉を砂糖・醤油・お酒・蜂蜜・生姜・・・等で
漬け込み甘辛く味付けしてみましたが・・・
本場の物ってどんな感じなんでしょう？？？
それに、ご飯＋キャベツ＋牛肉＋目玉焼き＋マヨネーズ・・
にしてみましたが・・・
この順番でよかったのか！？
まぁ～これはこれで子供達には
大好評だったので・・・O.Kだったのですが・・・。
【百聞は一見にしかず】
う～んっ！本物の『シシリアンライス』食べてみた～いっ！
無事に帰還した我が家の長男坊。。。
キャンプの感想をゆっくり聞く間も無く
陸上クラブへと・・・。
それでは大好物の牛肉を使って、
久し振りに母の手料理で迎えてやろうと・・・
以前より作ってみたかった"シシリアンライス"・・・っなるものに
『初挑戦』
・・・ってでも、私、佐賀県民でありながら
本物の『シシリアンライス』を食べた事がありません。
・
・
『シシリアンライス』の存在さえ最近、
某テレビ番組で知った次第で・・・
（昔よりシシリアンライスに携われてる方々・・・
大変申し訳ございません。＾＾）
こんな感じなんだろうかぁ？？？
とかなりの疑問を抱きながら作ってみました。
今回のは、牛肉を砂糖・醤油・お酒・蜂蜜・生姜・・・等で
漬け込み甘辛く味付けしてみましたが・・・
本場の物ってどんな感じなんでしょう？？？
それに、ご飯＋キャベツ＋牛肉＋目玉焼き＋マヨネーズ・・
にしてみましたが・・・
この順番でよかったのか！？
まぁ～これはこれで子供達には
大好評だったので・・・O.Kだったのですが・・・。
【百聞は一見にしかず】
う～んっ！本物の『シシリアンライス』食べてみた～いっ！
