2009年09月10日
豚の生姜焼き丼
チョッピリ肌寒かった秋めいた朝。。。
とは打って変わり・・
「何なの？この暑さ？」という感じの伊万里です。
天気はまだまだ夏の名残りを残しておりますが、
伊万里では着々と秋祭りの準備が始まっております。
昨夜も南組実行委員会の全体会議があり、
伊万里神社御神幸祭の巡行路が決定致しました。
横笛・・・巫女の舞・・・の練習
子供達もそれぞれ、皆頑張ってくれてます。
将来の伊万里を担う子供達。。。
このように地域の風習に幼い頃から目でみて肌で感じる・・
伊万里を愛する大人になる第一歩のような気がします＾＾。
今日のお昼は、我が家特製ソースを使った
【豚の生姜焼き丼】
こちらの特製ソース・・・
摩り下ろした玉葱、林檎、ニンニク、生姜を炒め
醤油、酒、味醂を加え煮詰めた物・・・。
豚肉は勿論のこと鶏にも魚介にもあう
万能ソースなのです。
小麦粉をつけ焼き目がつくまで炒めた
豚肉にソースをかけ、火を止めバターを
ひとかけら・・・。
御飯の上にキャベツをたっぷり乗せて
お肉をのせて完成です。
「豚の生姜焼きには絶対ポテトサラダ！」
っと言うダンナ様の為に・・・＾＾。
＊
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とは打って変わり・・
「何なの？この暑さ？」という感じの伊万里です。
天気はまだまだ夏の名残りを残しておりますが、
伊万里では着々と秋祭りの準備が始まっております。
昨夜も南組実行委員会の全体会議があり、
伊万里神社御神幸祭の巡行路が決定致しました。
横笛・・・巫女の舞・・・の練習
子供達もそれぞれ、皆頑張ってくれてます。
将来の伊万里を担う子供達。。。
このように地域の風習に幼い頃から目でみて肌で感じる・・
伊万里を愛する大人になる第一歩のような気がします＾＾。
今日のお昼は、我が家特製ソースを使った
【豚の生姜焼き丼】
こちらの特製ソース・・・
摩り下ろした玉葱、林檎、ニンニク、生姜を炒め
醤油、酒、味醂を加え煮詰めた物・・・。
豚肉は勿論のこと鶏にも魚介にもあう
万能ソースなのです。
小麦粉をつけ焼き目がつくまで炒めた
豚肉にソースをかけ、火を止めバターを
ひとかけら・・・。
御飯の上にキャベツをたっぷり乗せて
お肉をのせて完成です。
「豚の生姜焼きには絶対ポテトサラダ！」
っと言うダンナ様の為に・・・＾＾。
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Posted by aoi-kuma at 14:03 | Comments(2) | うちめし
この記事へのコメント
がちゃがちゃと仕事などを色々と片付けてたら…
こんな時間…
今日も「目のごはん」ごちそうさまでした(._.)オジギ
万能ソース近々作ってみます♪
おやすみなさい(-_-)zzz
こんな時間…
今日も「目のごはん」ごちそうさまでした(._.)オジギ
万能ソース近々作ってみます♪
おやすみなさい(-_-)zzz
Posted by テテてん
at 2009年09月11日 04:54
at 2009年09月11日 04:54♪テテてんさま
またまた徹夜さんですね～＾＾。
朝晩はトテモ冷え込みます。
風邪等ひかれませんように・・・＾o＾♪
またまた徹夜さんですね～＾＾。
朝晩はトテモ冷え込みます。
風邪等ひかれませんように・・・＾o＾♪
Posted by aoi-kuma at 2009年09月11日 15:49
at 2009年09月11日 15:49